Salmão com courgette

Costumo fazer este licor de gengibre durante as férias de Natal.

Um prato robusto de caça, que é especialmente apreciado no clima frio. O assado de veado é estufado em um molho picante, tornando-o extremamente macio e suculento. O prato é melhor servido com knödel (bolinhos alemães) e repolho roxo.

A salsicha caseira fumada perfeita que sabe melhor do que a da loja.

O maçapão é um doce favorito em todo o mundo, especialmente na Alemanha, onde a minha avó costumava fazer maçapão caseiro para nós. Esta receita simples é a mesma que utilizo há anos para fazer maçapão para a minha família e amigos. Também me ajudou a reviver o sabor doce da minha infância.

Deliciosa pasta feita com restos de carne assada. Ideal para o café da manhã ou como um lanche rápido durante o dia.

O dahl de lentilha vermelha é um prato clássico indiano que é não apenas nutritivo, mas também saboroso.

Deliciosos e suculentos bifes de porco em marinada. A escolha perfeita para um almoço ou jantar em família.

O pão de trigo sarraceno é uma deliciosa, saudável e sem glúten alternativa para aqueles que procuram alternativas aos produtos tradicionais de farinha de trigo. Ideal para o pequeno-almoço ou como adição à sopa.