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Fonte :: FB: Mamička varí

Sopa cremosa de alho sem batatas

Esta excepcional sopa cremosa de alho é a escolha ideal para pessoas em uma dieta baixa em carboidratos.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 cabeça alho Adicionado a
  • 2 ks A Cebola Adicionado a
  • 3 colheres manteiga Adicionado a
  • 500 ml creme de cozinha Adicionado a
  • 112 l Caldo de galinha Adicionado a
  • 1 colher tomilho seco Adicionado a
  • 1 colher pimenta preta moída Adicionado a
  • 1 colher Sal Adicionado a
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Procedimento

40 min.
1. Etapa

Em uma panela pequena, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem macios.

2. Etapa

Adicionamos tomilho seco e refogamos por mais 2 minutos.

3. Etapa

Adicionamos o caldo de galinha e deixamos cozinhar por 10 a 15 minutos.

4. Etapa

Depois de cozinhar, adicionamos creme de leite e misturamos tudo até ficar homogêneo. Salgamos e temperamos a gosto.

5. Etapa

Servimos a sopa quente.

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