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Fonte :: ikarahma from Canva
Sopa cremosa de frango
Esta sopa cremosa de frango é deliciosa e substancial. É ideal para um almoço rápido durante a semana de trabalho.
Ingredientes
- 400 g peito de frango
- 2 ks cenouras
- 1 ks A Cebola
- 2 ks batata
- 200 ml creme de cozinha
- 1 ks Caldo de galinha
- 1 Artigo Sal
- 1 Artigo pimenta preta moída
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Procedimento
Prepare todos os ingredientes. Lave, limpe e corte o peito de frango em pedaços menores. Descasque e corte a cenoura, cebola e batatas em cubos menores.
Derretemos a manteiga na panela, adicionamos a cebola e refogamos até que fique translúcida. Adicionamos os pedaços de frango e refogamos de ambos os lados.
Adicione cenoura e batatas cortadas à panela, pedaços de frango fritos com cebola, caldo e cubra com água. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Após 20 minutos, adicionamos creme de leite, sal e pimenta. Cozinhe a sopa por mais 10 minutos e então a misture até ficar homogênea com um mixer de mão.
Sirva quente com um pedaço de pão. Bom apetite!
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