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Fonte :: FB: Varenie je radosť

Sopa de cogumelos com legumes

Esta nutritiva e saborosa sopa de cogumelos com legumes é ideal para almoços ou jantares quentes. Um prato para todos os amantes de cogumelos e legumes.

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Ingredientes

porções
4
  • 40 g Pomada Adicionado a
  • 1 ks A Cebola Adicionado a
  • 100 g Cogumelos frescos Adicionado a
  • 150 g Raiz de legume Adicionado a
  • 3 ks batata Adicionado a
  • 1 en pimenta vermelha moída Adicionado a
  • Sal e pimenta preta moída Adicionado a
  • Cebolinha Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Na manteiga, refogamos a cebola e adicionamos cogumelos picados.

2. Etapa

Cortamos os vegetais e adicionamos aos cogumelos, cozinhamos juntos.

3. Etapa

Depois adicionamos pimentão moído, mexemos, despejamos água quente, salgamos, temperamos e cozinhamos tudo até ficar macio.

4. Etapa

Finalizamos a sopa com cebolinha.

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