Sopa de grão-de-bico com legumes

O creme de abacate com ovo é uma das minhas receitas favoritas para o pequeno-almoço ou lanche. Tem um sabor subtil a abacate que é abrilhantado com sumo de limão e realçado pela adição de um ovo escalfado.

Um dos meus pratos preferidos é a banana-da-terra frita (plantain eng). Experimentei-o pela primeira vez durante a minha viagem à Colômbia e achei-o absolutamente delicioso. Agora preparo-o com muita frequência porque é simples mas incrivelmente saboroso. Os plátanos são uma verdadeira delícia quando preparados corretamente. Aqui partilho os meus melhores truques para obter plátanos fritos na perfeição.

A sopa Mulligatawny é um prato tradicional da cozinha indiana com uma mistura de sabores picantes e doces. Ela combina o melhor do Ocidente e do Oriente e também é muito popular em seu país de origem, a Grã-Bretanha. Esta saborosa sopa de frango com lentilhas e maçãs pode ser servida como prato principal.

Deliciosa e simples massa folhada recheada com carne moída é uma excelente opção para almoço ou jantar em família. Esta receita é simples e rápida de preparar.

Esta receita funciona maravilhosamente bem com uma variedade de mariscos. É picante, saborosa e um pouco picante - a mistura certa para realçar os deliciosos sabores do marisco.

Surpreenda sua família com uma refeição deliciosa e saudável, que é rica em proteínas graças à lentilha. Este prato simples com carne de frango, batatas e tomates é a solução ideal para qualquer almoço ou jantar.

O dahl de lentilha vermelha é um prato clássico indiano que é não apenas nutritivo, mas também saboroso.

Uma deliciosa geleia que transforma o limões em uma compota doce e ligeiramente amarga. Perfeita para passar em uma fatia de pão torrado ou usar como recheio para sobremesas.