Últimas receitas - Página 117

Lombinho de porco com molho de natas, perfeito para o almoço ou jantar.

O "Tortellini Alla Panna" é um dos meus pratos favoritos da cozinha italiana, que já preparei inúmeras vezes para a família e amigos. Esta massa cremosa com o sabor do prosciutto e do parmesão é garantidamente deliciosa para todos os paladares. Consigo fazer a combinação de tortellini macio, creme aveludado e o toque saboroso do prosciutto em menos de 30 minutos, uma verdadeira delícia para os amantes de massa!

Esta sopa é-me muito cara. Experimentei-a pela primeira vez numa noite fria de inverno e fiquei imediatamente impressionada com o seu sabor salgado e doce. Aquece-nos por dentro e é excecionalmente deliciosa. Acima de tudo, adoro a facilidade de preparação e o facto de, normalmente, já se ter todos os ingredientes em casa.

Este é um prato único e delicioso que faço frequentemente quando recebo convidados para jantar. A combinação do salmão stremel fumado com o navet (nabos) suavemente caramelizado é incrivelmente saborosa e é sempre um favorito. Com uma salada crocante e um copo de vinho branco seco, torna-se uma experiência de sabor especial.

É aquela altura do ano em que o cheiro dos produtos acabados de fazer enche a casa. O cheiro do stollen acabado de cozer, em particular, é inconfundível e está indissociavelmente ligado ao Natal. Um aspeto fundamental para este cheiro e sabor deliciosos é a especiaria correcta. Ao longo dos anos, aprendi que a especiaria perfeita para o stollen é bastante fácil de fazer. Eis a minha receita testada e comprovada.

O peru de carne é um prato que me é particularmente caro. Não só tem um sabor incrivelmente delicioso, como também é uma óptima forma de utilizar os restos de carne. Gosto de usar a carne de um peru inteiro para fazer uma porção maior que posso usar em diferentes ocasiões, como churrascos.

Este cheesecake vegan é tão fascinante, se não mais, como o tradicional cheesecake à base de leite. Desfrute deste prazer sem leite e sem culpa que não compromete o sabor clássico do cheesecake!

Esta receita de batatas estaladiças com sésamo é uma das minhas favoritas e faço-a há anos. A combinação do sabor a nozes das sementes de sésamo com o delicioso sabor das batatas é simplesmente irresistível. Já fiz esta receita inúmeras vezes e aprendi alguns truques que elevam o resultado final a outro nível.

A sopa de alho francês é uma sopa bonita e deliciosa que combina os sabores do alho francês, das batatas e das natas. Sempre que faço esta sopa, fico espantado com a forma como ingredientes simples podem criar um sabor tão rico e equilibrado.

O porco assado com molho de cerveja é um prato tradicional checo, rico em sabor e ideal para os dias frios.

A salada de pepino em conserva com maçã e legumes é uma das minhas receitas favoritas para um lanche rápido e saudável. Os pepinos em conserva cortados em cubos combinam bem com a maçã azeda e a adição dos legumes dá leveza à salada.

A limonada de melancia é uma das minhas formas preferidas de me refrescar nos dias quentes. Não só é refrescante, como também é muito simples e rápida de preparar. Já a fiz mais do que uma vez em churrascos de verão ou em reuniões com amigos e foi sempre muito elogiada. A adição de hortelã acrescenta frescura, enquanto o limão e a melancia lhe dão um sabor doce e ácido.