Este tornou-se o meu aperitivo preferido para reuniões familiares e encontros amigáveis. Não é extravagante, mas é incrivelmente saboroso, e com certeza cria belas lembranças a cada mordida.
Descobri esta receita durante a minha procura de alternativas sem carne. Verá que a esta quiche de alho francês não falta o sabor salgado das versões à base de carne. É fácil de fazer e ideal para um almoço ou jantar saudável e é fácil de preparar com antecedência. É por isso que esta receita tem sido uma das minhas favoritas durante anos.
Esta receita de cebola confitada é uma das minhas favoritas e já a fiz tantas vezes que quase dominei o processo enquanto dormia. É uma receita de acompanhamento versátil que é simultaneamente doce e salgada e combina na perfeição com baguetes, queijo, assados e muito mais. Por isso, vamos começar a preparar esta óptima receita juntos!
Esta receita é uma tradição de Natal fiel na nossa família que tem sido transmitida de geração em geração. Todos os anos, o cheiro do pão de gengibre da avó enche a casa e assinala o início da época natalícia. Quando se coze pão de gengibre com as especiarias e ingredientes especiais, toda a casa cheira a Natal!
Os ustipci são um tipo de donut muito popular na cozinha dos Balcãs. São fáceis de preparar e deliciosos - especialmente quando ainda estão quentes. Gosto de os servir ao pequeno-almoço ou como lanche para as crianças. São maravilhosamente fofos e macios no interior, com uma crosta agradavelmente estaladiça.
Esta receita é há muito uma tradição na nossa casa. Já a fiz muitas vezes na minha própria cozinha com a minha fiel Thermomix e sempre achei fácil obter a consistência perfeita para a massa de biscoito. Espero que gostem tanto como nós!
Esta sopa de massa japonesa picante, cremosa e extremamente saborosa é uma das minhas refeições favoritas, especialmente nos dias frios. A receita tem as suas raízes na cozinha de Sichuan, na China, mas é particularmente popular e conhecida no Japão. O Tantanemen é composto por massa, carne picada, especiarias asiáticas e é cozinhado em caldo de galinha. É servido com um ovo de galinha cozido.
Esta receita autêntica de chouriço preto vem da minha terra, no norte da Alemanha, onde ainda é muito popular. Em criança, sempre gostei de ver a minha avó na cozinha a preparar este caldo de carne rico e saboroso. A carne de porco é cozinhada com especiarias e servida num molho com sangue. Um sabor inesquecível que me faz sempre lembrar os domingos em casa da avó.
Húmidos, fofos e absolutamente de fazer crescer água na boca, estes muffins de banana são perfeitos para o pequeno-almoço ou para um lanche rápido entre as refeições.
Com o seu recheio de abóbora cremoso e condimentado e uma crosta de nozes deliciosamente estaladiça, esta é uma iguaria divina e satisfatória, provando que ainda é possível comer durante a época festiva de uma forma saudável.