:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/8F6HHVq75tCLI3NGkdcp/adcb640c904d9f007fc4a7927f0fb1.jpeg "Receita de sopa Bihun")
Fonte :: Pixabay: vocalcoach
Receita de sopa Bihun
A sopa Bihun é uma sopa saborosa, rica e farta, originária do Sudeste Asiático. Combina os sabores de aves de capoeira, legumes e massa de arroz numa só panela. Fazemo-la em casa todas as semanas.
Ingredientes
- 200 g peito de frango
- 150 g Massa de arroz (Bihun)
- 2 Cenouras
- 200 g couve branca
- 1 Confederação Cebolinhas
- 2 dentes de alho
- 1 Peça Gengibre
- 11⁄2 l caldo de galinha
- Molho de soja, sal e pimenta a gosto
- 2 Tablespoon Óleo vegetal para fritar
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Folhetos mais recentes
Procedimento
Corte as cenouras em tiras, a couve branca em tiras finas e as cebolinhas em anéis. Pique finamente o alho e o gengibre.
Frite os peitos de frango no óleo numa frigideira grande. Adicione o alho e o gengibre picados e frite-os brevemente. Esta é a base do sabor da nossa sopa bihun e é importante que estes ingredientes não se queimem. Adicione o caldo e deixe a sopa ferver. Adicione os legumes picados e deixe cozer em lume brando durante cerca de 15 minutos.
Entretanto, coza o macarrão de arroz num tacho à parte, de acordo com as instruções da embalagem. Assim que os noodles de arroz estiverem cozinhados, adicione-os à sopa e cozinhe durante 5 minutos. Tempere a sopa com molho de soja, sal e pimenta. Tenha cuidado ao temperar, pois o molho de soja tem um sabor muito salgado.
Sirva a sopa bihun quente, guarnecida com folhas de manjericão fresco. Isto dá à sopa um toque e um sabor fresco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/AzHr62SMbPqc1kRIOzuQ/abd2fe6729e9f655aa329e4260c2cd.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de macarrão com atum e legumes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/W7ueTUHFNeNbbUUS9Kou/06b7f61c1e19f928d81d0534f84cf1.jpeg "Pré-visualização da receita Esparguete à bolonhesa de carne picada")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/GyqkJW_L_CcbEo6caVm5/ca7bf1aaf9c95207ac256900a68587.jpeg "Pré-visualização da receita Macarrão chinês com legumes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/yxu-r-2S3UwdsoXBUvvq/8202ad73ebc0f838b1b97965ef7e63.jpeg "Pré-visualização da receita Leite de papoila")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NNOJ4A6oUpIevgXjtcZm/690298d54cf3758c99fb8b4885d139.jpeg "Pré-visualização da receita Lombo de porco assado lentamente")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/-PeWEicI0sB4Z4ihlYZh/6247bae67e5475b802b8ee2613e9ba.jpeg "Pré-visualização da receita Papa de bulgur doce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Mdr7IOhkz0ACwt1fRsB2/9652bdbe076d836c323b35035fffc7.jpeg "Pré-visualização da receita Mascarpone Vegano")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NGaKpG_zgavnIVzPWuPp/2bb1c6fd386ea0365ef08982069990.jpeg "Pré-visualização da receita Cobertura de chocolate para bombons")
