Esta receita de frango cremoso e caçarola de batata é um dos meus pratos favoritos. Os seus sabores ricos e profundos e a sua cremosidade são algo que me agrada sempre. Sempre adorei esta combinação de frango e batatas, e a adição de natas torna o prato ainda mais delicioso. Quando o preparo, toda a casa se enche de um aroma agradável que deixa toda a gente com fome e ansiosa pela refeição.
Sou um grande fã do aipo-rábano - tem um sabor único, ligeiramente picante, que confere carácter a muitos pratos diferentes. Gosto mais dele cru, em saladas - é estaladiço e refrescante. No meu caso, esta receita é especial porque a associo ao outono, quando o aipo e as pêras estão no seu melhor. Aqui, a pera acrescenta uma doçura delicada que combina bem com os outros ingredientes. Recomendo sem dúvida esta receita para todas as estações!
Esta sopa cremosa e nutritiva de creme de pera nasceu na minha própria cozinha, numa tarde de outono, quando tínhamos um cesto cheio de pêras no nosso jardim. Adoro-a, tem o efeito de um abraço caloroso em pleno outono.
Este é o meu molho de queijo e natas preferido que faço há anos. É um molho delicioso com um sabor suave e delicioso, perfeito não só para ravioli, mas também com massa, carne ou como molho para legumes.
Este molho de cogumelos secos com natas tem um sabor profundo mas delicado. As natas dão ao molho uma consistência cremosa e ajudam a equilibrar o sabor forte dos cogumelos. É um dos meus molhos preferidos.
Esta salada de beterraba e couve é uma das minhas receitas favoritas, da qual gosto particularmente devido à sua simplicidade e sabor. A combinação do sabor doce e terroso da beterraba com o picante da couve não só proporciona um contraste agradável à vista, como também um contraste saboroso que refresca as papilas gustativas.